در یزد، با توجه به شرایط اقلیمی خشک و کم‌آبی، گل فروشی‌ها بیشتر به گل‌ها و گیاهان مقاوم به خشکی توجه دارند که بتوانند در این شرایط دوام بیاورند. انتخاب گل‌های مناسب که علاوه بر زیبایی، نیاز کمتری به آبیاری و مراقبت‌های ویژه داشته باشند، از نکات مهم در این حوزه است. همچنین گل‌ها معمولاً برای مناسبت‌های مختلف مانند مراسم‌ها، جشن‌ها و یا تزئین منازل و دفاتر مورد استفاده قرار می‌گیرند و به این ترتیب نقش مهمی در زندگی روزمره مردم ایفا می‌کنند.
علاوه بر فروش گل‌های طبیعی، گل فروشی در یزد معمولاً خدماتی مانند گل‌آرایی و تهیه دسته‌گل‌های خاص را نیز ارائه می‌دهد. این خدمات با توجه به سلیقه و نیاز مشتریان متنوع است و می‌تواند شامل گل‌های فصلی، گل‌های مصنوعی و گیاهان آپارتمانی باشد. توجه به تازه بودن گل‌ها، نحوه نگهداری و استفاده از تکنیک‌های روز در گل‌آرایی، کیفیت کار را افزایش می‌دهد و باعث رضایت مشتریان می‌شود.