شیراز به عنوان شهری با پیشینه ادبی و هنری غنی، همواره جایگاه ویژهای برای گل و گیاه در زندگی روزمرهاش داشته است. استفاده از گل در مراسم مختلف مانند اعیاد، عزاداریها، دید و بازدیدهای خانوادگی و حتی مناسبتهای شخصی مانند تولد و سالگرد، نشاندهنده جایگاه ریشهدار این عنصر طبیعی در فرهنگ مردم است. گلفروشیها در شیراز، اغلب ترکیبی از سنت و مدرنیته را در ارائه محصولات خود به کار میگیرند؛ از گلهای محلی و بومی گرفته تا گونههای وارداتی که برای سلیقههای متفاوت تهیه میشود. با این حال، نوسانات قیمت، شرایط آبوهوایی و نگهداری دشوار برخی گونهها، از چالشهایی است. که فعالان این حوزه با آن روبهرو هستند.
از سوی دیگر، فضای رقابتی بین گلفروشیها و رشد استفاده از فروش اینترنتی باعث شده بسیاری از کسبوکارها به سمت روشهای نوین ارائه خدمات حرکت کنند. سفارش آنلاین، ارسال درب منزل و طراحی گلآراییهای خاص برای مراسم، نمونههایی از تغییرات اخیر در این بازار است. با وجود این، هنوز هم بخش قابل توجهی از مشتریان به تجربه حضوری و انتخاب مستقیم گلها علاقه دارند، چراکه ارتباط حسی با رنگ، بو و شکل گلها برایشان اهمیت دارد. در نهایت، گلفروشی در شیراز تنها یک فعالیت اقتصادی نیست، بلکه بخشی از زیست فرهنگی و اجتماعی شهری است که با روحیه شاعرانه و طبیعتدوست مردم این شهر پیوند خورده است.