منطقه فارس به دلیل تنوع اقلیمی و خاک مناسب، شرایط ایده‌آلی برای کشت محصولات مختلف دارد. گندم، جو، مرکبات، زعفران و خرما از جمله محصولات اصلی این منطقه هستند که به صورت گسترده کشت می‌شوند. کشاورزان فارس با بهره‌گیری از تجربیات سنتی و روش‌های نوین کشاورزی، تلاش می‌کنند تا کیفیت و کمیت محصولات را افزایش دهند. علاوه بر محصولات زراعی، باغداری در فارس نیز رونق خاصی دارد و میوه‌های متنوع و با کیفیت به بازارهای داخلی و خارجی عرضه می‌شود. استفاده بهینه از منابع آبی و مدیریت صحیح زمین‌های کشاورزی از چالش‌های مهم در این بخش است که توجه ویژه‌ای را می‌طلبد.
با توجه به اهمیت کشاورزی در فارس، فعالیت‌های پژوهشی و آموزشی متعددی در زمینه بهبود عملکرد و افزایش بهره‌وری انجام می‌شود. استفاده از فناوری‌های نوین مانند سیستم‌های آبیاری قطره‌ای، کوددهی هوشمند و بذرهای مقاوم به خشکی، به تدریج جای خود را در کشاورزی این منطقه باز می‌کند. همچنین، توجه به مسائل زیست‌محیطی و حفظ منابع طبیعی در کنار تولید پایدار، به عنوان اولویت‌های مهم مطرح شده است. این رویکردها باعث شده است که کشاورزی در فارس به سمت توسعه پایدار و افزایش کیفیت محصولات حرکت کند و نقش موثری در اقتصاد و امنیت غذایی منطقه داشته باشد.