در سال‌های اخیر، کافی‌شاپ‌ها در شهرهای مختلف آذربایجان غربی به‌ویژه ارومیه، رشد قابل‌توجهی داشته‌اند. این مکان‌ها اغلب با طراحی داخلی متنوع و فضایی آرام، میزبان جوانان، دانشجویان و خانواده‌هایی هستند که به دنبال فرصتی برای استراحت یا تعامل اجتماعی‌اند. منوی متنوع شامل انواع قهوه، دمنوش، کیک‌ها و نوشیدنی‌های سرد، پاسخگوی سلیقه‌های مختلف است. علاوه بر آن، نقش کافی‌شاپ‌ها در شکل‌گیری سبک زندگی مدرن، ترویج فرهنگ قهوه‌نوشی و حتی جلسات کاری یا مطالعاتی در محیطی عمومی‌تر، قابل‌توجه است.
ارومیه
ارومیه
هم‌زمان با افزایش تعداد کافی‌شاپ‌ها، تفاوت‌هایی در نوع خدمات، طراحی محیط و نوع ارتباط با مشتریان شکل گرفته است. برخی از این مکان‌ها به سمت ارائه تجربه‌ای خاص، مانند موسیقی زنده، نمایشگاه‌های هنری کوچک یا محیطی مطالعه‌محور رفته‌اند، در حالی که برخی دیگر بیشتر بر فضای دوستانه و غیررسمی تمرکز دارند. این تنوع باعث شده تا کافی‌شاپ‌ها در آذربایجان غربی تنها به عنوان محلی برای نوشیدن یک فنجان قهوه نباشند، بلکه بخشی از زندگی فرهنگی، اجتماعی و حتی حرفه‌ای مردم منطقه را نیز دربرگیرند.