در خانه‌های مازندرانی، به‌ویژه در شهرهای بزرگ و مناطق ساحلی، استفاده از وسایل مدرن آشپزخانه مانند مایکروویو، ماشین ظرف‌شویی، خردکن و پلوپز بسیار رایج شده است. این ابزارها به دلیل سهولت استفاده و صرفه‌جویی در زمان، مورد توجه خانواده‌هایی قرار گرفته‌اند که شاغل هستند یا سبک زندگی شهری دارند. در مناطق روستایی‌تر، هرچند هنوز برخی وسایل سنتی کاربرد دارند، اما تمایل به استفاده از لوازم برقی سبک‌تر نیز افزایش یافته است. انتخاب نوع لوازم آشپزخانه، علاوه بر نیازهای روزمره، تحت تأثیر عوامل اقتصادی، کیفیت کالا و فضای موجود در آشپزخانه‌ها قرار دارد. برخی خانواده‌ها نیز به سراغ وسایل چندکاره می‌روند تا بتوانند از کمترین فضا، بیشترین استفاده را ببرند.
نوشهر
محمود آباد
با این حال، نوسانات بازار و تفاوت در قدرت خرید میان مناطق مختلف استان، تأثیر مستقیمی بر نوع لوازمی دارد که مردم تهیه می‌کنند. در فروشگاه‌های بزرگ و مراکز خرید شهرهایی مانند ساری یا بابل، تنوع بالایی از برندهای داخلی و خارجی دیده می‌شود، اما در مناطق کم‌برخوردار، انتخاب‌ها محدودتر و وابسته به بودجه خانوار است. همچنین فرهنگ آشپزی محلی، که در آن پخت غذاهای سنتی مازندرانی مانند خورشت‌ها و غذاهای دریایی جایگاه ویژه‌ای دارد، باعث شده استفاده از برخی وسایل خاص مانند بخارپزها یا قابلمه‌های سنتی همچنان رایج باشد. در مجموع، لوازم آشپزخانه در مازندران آمیخته‌ای از نیازهای جدید، سبک‌های زندگی مختلف و پیوستگی با فرهنگ غذایی محلی هستند.