با رشد سبک زندگی شهری و محدودیت زمان در بین اقشار مختلف، فست فودها توانستهاند پاسخگوی نیاز افرادی باشند، که به دنبال وعدهای سریع، گرم و در دسترس هستند. در محلههای مختلف اصفهان، از مناطق مرکزی تا حاشیه شهر، مغازههای کوچک و بزرگ فست فود به چشم میخورند، که هر یک با منوی خاص و روش طبخ متفاوت، مشتریان خود را جذب کردهاند. از انواع ساندویچهای سنتی گرفته تا پیتزاهای ایتالیایی و برگرهای حجیم، تنوع در این حوزه باعث شده تا سلیقههای متنوع غذایی نیز پاسخ داده شود. البته با وجود محبوبیت این غذاها، نگرانیهایی نیز نسبت به سلامت آنها وجود دارد که برخی مصرفکنندگان را به انتخاب گزینههای سالمتر سوق داده است.
اصفهان با پیشینه تاریخی و فرهنگی غنی، در کنار غذاهای سنتیاش، توانسته بهخوبی میزبان غذاهای مدرن و وارداتی باشد. تلفیق خلاقانه مواد اولیه بومی با سبکهای طبخ بینالمللی، باعث شده برخی فست فودها رنگ و بوی محلی بگیرند. این روند نهتنها به حفظ طعمها و مواد بومی کمک کرده بلکه جذابیت خاصی برای گردشگران داخلی و خارجی نیز به وجود آورده است. به همین دلیل، فست فود در اصفهان تنها یک انتخاب غذایی نیست، بلکه بخشی از تجربهی زیست شهری و فرهنگی این کلانشهر محسوب میشود.