با توجه به کیفیت بالای سنگ‌های استخراج‌شده از معادن فارس، این صنعت به طور ویژه در بازار داخلی و خارجی شناخته شده است. در این استان، سنگ‌های تراورتن با رنگ‌ها و الگوهای متنوع تولید می‌شود که در پروژه‌های ساختمانی و نمای خارجی ساختمان‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر این، سنگ‌های مرمر و گرانیت فارس نیز برای استفاده در دکوراسیون داخلی و پروژه‌های لوکس بسیار محبوب هستند. فرآوری سنگ در این استان در کارخانه‌های مدرن انجام می‌شود و به شکل‌های مختلف مانند تایل‌ها، اسلب‌ها و پله‌ها به بازار عرضه می‌شود. این فرآوری‌ها علاوه بر افزایش ارزش افزوده، باعث رونق اقتصادی بیشتر این صنعت در فارس شده‌اند.

نکته‌ای که صنعت سنگ در فارس را از دیگر مناطق متمایز می‌کند، علاوه بر کیفیت بالای مواد اولیه، توجه به حفظ محیط‌زیست و استفاده از تکنولوژی‌های نوین در استخراج و فرآوری سنگ‌ها است. در سال‌های اخیر، با توجه به تقاضای بالای بازارهای بین‌المللی، تولید کنندگان فارس به بهبود فرآیندهای تولید و ارتقاء استانداردهای کیفیت پرداخته‌اند. به همین دلیل، فارس توانسته است در کنار بهره‌برداری از منابع طبیعی، نقش موثری در توسعه صنعت سنگ در سطح جهانی ایفا کند. صنعت سنگ در این استان نه تنها به عنوان یک منبع اقتصادی، بلکه به عنوان یک عنصر فرهنگی و هنری نیز در طول تاریخ مورد توجه بوده است.