در قائم‌شهر، انواع غذاهای سنتی و محلی به‌ویژه غذاهای شمالی طرفداران زیادی دارند. یکی از غذاهای معروف این منطقه "میرزاقاسمی" است. که از بادنجان، گوجه فرنگی و سیر تهیه می‌شود و با برنج خورده می‌شود. همچنین، "کباب ترش" که از گوشت مرغ یا گوسفند همراه با سبزیجات معطر و ترش تهیه می‌شود، یکی دیگر از غذاهای محبوب مردم این شهر است. علاوه بر این، برای علاقه‌مندان به غذاهای دریایی، ماهی‌های تازه از دریای خزر به‌طور مداوم در رستوران‌های محلی سرو می‌شود که طعم خاصی دارند.

خوراک‌های خوشمزه در قائم‌شهر نه‌تنها در رستوران‌ها، بلکه در بازارهای محلی نیز به فروش می‌رسند. مردم این منطقه به مصرف مواد تازه و ارگانیک علاقه دارند، بنابراین بسیاری از غذاها با استفاده از سبزیجات تازه و محصولات محلی تهیه می‌شوند. علاوه بر غذاهای سنتی، نوشیدنی‌های خاصی همچون "دوغ محلی" نیز در کنار غذاهای مختلف سرو می‌شود. تجربه طعم این غذاها برای هر گردشگر و حتی اهالی، تجربه‌ای بی‌نظیر خواهد بود.