در شهر شیراز، فعالیت تولیدی از دیرباز بخشی از ساختار اقتصادی بوده است؛ از کارگاه‌های کوچک خانوادگی تا واحدهای صنعتی متوسط. تولیدی‌های پوشاک، مصنوعات فلزی، محصولات غذایی و مصالح ساختمانی از جمله بخش‌های فعال هستند که توانسته‌اند بخشی از بازار استان و حتی مناطق هم‌جوار را پوشش دهند. با این حال، بسیاری از این تولیدی‌ها با مشکلاتی مانند تأمین مواد اولیه، نوسانات ارزی، و هزینه‌های بالای انرژی و حمل‌ونقل مواجه‌اند. نبود حمایت کافی از کسب‌وکارهای کوچک و فرایندهای دشوار اداری برای دریافت مجوز یا تسهیلات بانکی، رشد این واحدها را کند کرده است. در برخی موارد، تولیدکنندگان ناچار به کاهش کیفیت برای حفظ قیمت نهایی شده‌اند، که این موضوع می‌تواند بر اعتماد بازار تأثیر منفی بگذارد.

از سوی دیگر، نیروی انسانی متخصص برای برخی حوزه‌های تولیدی در شیراز به‌صورت پراکنده و غیرمتمرکز فعالیت می‌کند. این مسأله باعث شده آموزش و ارتقاء مهارت‌ها با سرعتی کمتر از نیاز بازار انجام گیرد. در کنار این، نبود زیرساخت‌های فناورانه و دسترسی محدود به تجهیزات مدرن، تولیدی‌ها را از رقابت با محصولات وارداتی یا صنعتی‌تر عقب نگاه می‌دارد. در شرایطی که تقاضا برای محصولات داخلی افزایش یافته، فرصت رشد برای تولیدکنندگان شیرازی وجود دارد، اما نبود برنامه‌ریزی منسجم و ناپایداری اقتصادی، تهدیدی برای تداوم فعالیت بسیاری از آن‌هاست. به‌طور کلی، تولیدی در شیراز میان ظرفیت بالقوه و محدودیت‌های ساختاری گرفتار شده و مسیر توسعه آن نیازمند سیاست‌گذاری دقیق و حمایت‌های هدفمند است.