کافه‌های سنتی و قلیانسراها در فارس، اغلب با معماری بومی و دکوراسیونی که عناصر هنر ایرانی را در خود جای داده، شناخته می‌شوند. تخت‌های چوبی، حوض‌های کوچک، و نورپردازی ملایم، فضایی دلنشین و آرامش‌بخش ایجاد می‌کنند. در این مکان‌ها، علاوه بر چای و نوشیدنی‌های گرم، انواع دسرها و شیرینی‌های سنتی نیز سرو می‌شود. قلیان نیز به عنوان یک بخش جدایی‌ناپذیر، با طعم‌های متنوع و تجهیزات خاص خود، ارائه می‌گردد. این فضاها، محلی برای دورهمی‌های دوستانه، گذراندن اوقات فراغت و فرار از هیاهوی زندگی شهری هستند و به ویژه در ساعات پایانی روز، رونق بیشتری پیدا می‌کنند.
فیروزآباد
فعالیت کافه‌های سنتی و قلیانسراها در فارس، تحت نظارت و با رعایت قوانین و مقررات مربوطه صورت می‌گیرد. برخی از این مکان‌ها، به دلیل فضای خاص و دکوراسیون سنتی خود، مورد استقبال گردشگران نیز قرار می‌گیرند و به معرفی بخشی از فرهنگ و مهمان‌نوازی فارس کمک می‌کنند. نگهداری و نظافت مستمر این فضاها، به منظور حفظ سلامت و بهداشت مشتریان از اهمیت بالایی برخوردار است. این مکان‌ها، در کنار نقش تفریحی و اجتماعی، به نوعی به حفظ و ترویج عناصر فرهنگی سنتی نیز کمک می‌کنند و بخشی از زندگی روزمره مردم در این استان را تشکیل می‌دهند.