در مشهد، انواع مختلفی از محصولات پروتئینی مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و تخم‌مرغ در بازار عرضه می‌شود که هر کدام نقش مهمی در تغذیه سالم ایفا می‌کنند. به دلیل اهمیت کیفیت و سلامت این محصولات، مصرف‌کنندگان به دنبال منابع معتبر و تازه هستند تا بتوانند نیازهای خود را به بهترین شکل تأمین کنند. روش‌های نگهداری، حمل و نقل و عرضه نیز تأثیر زیادی بر حفظ ارزش غذایی و سلامت این محصولات دارند. همچنین، تنوع در مصرف پروتئین‌ها باعث شده تا مردم بتوانند بر اساس ذائقه و شرایط اقتصادی خود انتخاب‌های متعددی داشته باشند.
علاوه بر عرضه محصولات پروتئینی، توجه به مسائل بهداشتی و رعایت استانداردهای لازم در مراکز فروش و عرضه اهمیت فراوانی دارد. تغییر سبک زندگی و افزایش آگاهی مردم درباره تغذیه سالم، باعث شده تقاضا برای محصولات ارگانیک و کم‌چرب نیز افزایش یابد. به همین دلیل، بازار پروتئینی در مشهد به سمت کیفیت بالاتر و تنوع بیشتر حرکت می‌کند تا پاسخگوی نیازهای مختلف جامعه باشد. به طور کلی، محصولات پروتئینی بخش جدایی‌ناپذیر از تغذیه روزانه در مشهد هستند که سلامت و تندرستی مردم را تضمین می‌کنند.