در شهرهایی مانند لنگرود، توجه به تهیه مواد پروتئینی تازه و سالم از اهمیت زیادی برخوردار است. تنوع در نوع گوشتهای مصرفی مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و فرآوردههای آماده، مصرفکننده را با انتخابهای گستردهای روبهرو میکند. با این حال، آنچه اهمیت دارد، رعایت اصول نگهداری صحیح، تاریخ مصرف، شرایط بهداشتی عرضه و نحوه بستهبندی این محصولات است. مصرف مواد پروتئینی آلوده یا تاریخگذشته ممکن است. منجر به بروز بیماریهای گوارشی و مسمومیتهای غذایی شود.
همچنین با تغییر سبک زندگی و افزایش تمایل به غذاهای آماده، استقبال از فرآوردههای آماده مصرف یا نیمهآماده مانند همبرگر، سوسیس و کالباس نیز بیشتر شده است. این محصولات اگرچه تهیه غذا را آسانتر میکنند، اما انتخاب آگاهانه و بررسی ترکیبات آنها برای حفظ سلامت بدن بسیار ضروری است. مصرف متعادل، همراه با اطلاع از مواد تشکیلدهنده، میتواند در کنار تأمین انرژی، مانع از بروز مشکلاتی چون چربی خون بالا یا اضافهوزن نیز شود.