نان‌های سنتی مانند نان سنگک، بربری و تافتون در نانوایی‌های محلی قم هنوز هم با روش‌های نیمه‌سنتی پخت می‌شوند و بسیاری از مردم ترجیح می‌دهند نان روز را از همین نانوایی‌ها تهیه کنند. در کنار این نان‌ها، نان روغنی و نان قندی قم نیز شهرت محلی دارند و در برخی محله‌ها هنوز با دستورهای قدیمی و در محیط‌های خانگی یا کارگاهی کوچک تهیه می‌شوند. مصرف نان در قم نه‌فقط برای وعده‌های اصلی غذا، بلکه در قالب نذری و مراسم مذهبی مانند ماه محرم و ماه رمضان نیز رواج دارد. در این ایام، نانوایی‌ها با حجم بیشتری از سفارش‌ها روبه‌رو می‌شوند و گاه نوبت‌دهی و صف‌های طولانی بخشی از زندگی روزمره مردم می‌شود.
قم
ویژه
در مورد شیرینی، قم هم تولیدات صنعتی دارد و هم سنت‌های خاص محلی. شیرینی‌های خشک و ساده مانند بیسکویت‌های خانگی، کلوچه‌های سنتی، و باقلواهایی که به‌ویژه در مهمانی‌ها یا برای سوغات تهیه می‌شوند، بخشی از فرهنگ غذایی شهر هستند. برخی شیرینی‌ها نیز با بافت مذهبی شهر گره خورده‌اند؛ برای مثال، در مراسم مذهبی یا ختم‌ها، نوع خاصی از شیرینی‌های ساده و کم‌شیرین توزیع می‌شود. با این حال، روند مدرن‌سازی و تأثیرپذیری از ذائقه‌های بیرونی نیز در قم دیده می‌شود، به‌طوری که قنادی‌ها در سال‌های اخیر به تولید کیک‌ها و دسرهای مدرن‌تر روی آورده‌اند. این تنوع در کنار حفظ سنت، فضای متفاوتی برای مصرف و تولید نان و شیرینی در قم ایجاد کرده است.