در لاهیجان، رستوران‌ها علاوه بر غذاهای ایرانی، از انواع غذاهای محلی گیلانی نیز بهره می‌برند. یکی از غذاهای معروف این منطقه "میرزاقاسمی" است که از بادنجان، گوجه‌فرنگی و سیر تهیه می‌شود. همچنین "کباب ترش" که با استفاده از گوشت مرغ یا گوسفند و همراه با سبزیجات معطر طبخ می‌شود، از دیگر غذاهای محبوب لاهیجان است. بسیاری از رستوران‌ها با بهره‌گیری از مواد اولیه تازه و محلی، غذاهایی با طعم خاص و دلپذیر ارائه می‌دهند، که برای بازدیدکنندگان تجربه‌ای فراموش‌نشدنی خواهد بود.

رستوران‌های لاهیجان نه‌تنها از نظر غذاهای خوشمزه بلکه از نظر محیط نیز جذابیت دارند. برخی از این رستوران‌ها در دل طبیعت و کنار دریاچه‌ها و باغ‌ها واقع شده‌اند و این امر موجب می‌شود، که تجربه صرف غذا در این رستوران‌ها برای مشتریان بسیار خاص و دلپذیر باشد. علاوه بر این، سرو نوشیدنی‌های محلی مانند دوغ گیلانی و شربت‌های طبیعی نیز در این رستوران‌ها رایج است. که طعم منحصر به فردی را به تجربه غذا خوردن در لاهیجان می‌بخشد.