در صومعهسرا، تنوع غذایی بسیار زیاد است. و مردم این منطقه به استفاده از محصولات تازه و محلی مانند برنج، سبزیجات، ماهیهای تازه از دریای خزر و گوشتهای محلی علاقه دارند. از غذاهای سنتی محبوب در این منطقه میتوان به "کباب ترش"، "باقلا قاتق" و "آش ماست" اشاره کرد. این غذاها علاوه بر طعم خوشمزه، از مواد مغذی و سالم تهیه میشوند، که در کنار خواص درمانی، برای سلامتی نیز مفید هستند. همچنین، خوراکهای مختلفی همچون دسرهای محلی مانند "حلوا" و "باقلوا" نیز در این منطقه بسیار محبوب هستند.
با توجه به رشد صنعت گردشگری در صومعهسرا، رستورانها و کافههای متعددی در این منطقه راهاندازی شدهاند که علاوه بر ارائه غذاهای محلی، خدمات بهروز و مدرن نیز به گردشگران ارائه میدهند. در این رستورانها، علاوه بر غذاهای سنتی، منوهای بینالمللی و فستفودهای مختلف نیز در دسترس است. گردشگران میتوانند در کنار تجربه غذاهای اصیل گیلانی، از محیطهای دلنشین و مناظر طبیعی این منطقه نیز لذت ببرند.