خوراک در بوشهر

این استان، که به دلیل موقعیت ساحلی‌اش به استفاده از انواع ماهی‌ها و میگوهای تازه معروف است، غذاهای دریایی یکی از بخش‌های اصلی سفره‌های مردم بوشهر محسوب می‌شود. از خوراک‌های معروف این منطقه می‌توان به "ماهی صبور" و "قلیه ماهی" اشاره کرد، که با ترکیب ادویه‌های خاص محلی و سبزیجات تازه تهیه می‌شود. علاوه بر این، غذاهای سنتی مانند "پلو ماهی" و "خورش هویج" با استفاده از مواد اولیه طبیعی و بدون مواد افزودنی، طعمی منحصر به فرد دارند.

در کنار غذاهای دریایی، بوشهر به‌خاطر شیرینی‌های محلی‌اش مانند "حلوا" و "باقلاما" نیز شناخته‌شده است. این شیرینی‌ها معمولاً در جشن‌ها و مراسم‌های مختلف تهیه می‌شوند، و طعم شیرین و خاص خود را دارند. علاوه بر این، محصولات لبنی محلی مانند "کشک بوشهری" و "دوغ" نیز در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود، و طعمی متفاوت از سایر مناطق ایران به آن‌ها می‌بخشد. این ویژگی‌ها سبب می‌شود، که بوشهر به مقصدی محبوب برای علاقه‌مندان به تجربه طعم‌های متفاوت و اصیل تبدیل شود.