خوراک در ارومیه

در این شهر، غذاهای سنتی مانند "خورشت غوره و گوجه"، "کوفته ارومیه‌ای"، "یخ‌در‌بهشت محلی" و "آش دوغ" از محبوب‌ترین انتخاب‌ها هستند. مردم ارومیه در تهیه‌ی غذاهای خود توجه ویژه‌ای به ترکیب ادویه‌ها، عطر سبزیجات تازه و استفاده از گوشت تازه دارند که نتیجه‌اش طعم‌هایی اصیل و بی‌نظیر است. رستوران‌های خانوادگی و غذاخوری‌های محلی، فضای دل‌نشینی برای تجربه این خوراک‌های محلی فراهم می‌کنند. و مسافران معمولاً از تنوع مزه‌ها شگفت‌زده می‌شوند.

در کنار غذاهای گرم و مفصل، فرهنگ خوراکی در ارومیه شامل شیرینی‌ها و دسرهای خاصی هم می‌شود. نقل ارومیه، با طعم‌های مختلف و تزیینات سنتی، جایگاه ویژه‌ای در مهمانی‌ها دارد. همچنین انواع مرباهای خانگی، لواشک‌های میوه‌ای و ترشی‌های متنوع در سفره مردم ارومیه به چشم می‌خورند. ترکیب سلیقه‌ی مردم این منطقه با محصولات بومی، باعث شده تا خوراک در ارومیه نه‌تنها بخشی از فرهنگ، بلکه بخشی از جاذبه گردشگری آن باشد.