برنج یکی از محصولات اصلی در گیلان است. و در رشت نیز بازار پر رونقی برای فروش انواع برنجهای محلی و وارداتی وجود دارد. برنجهای بومی این استان که از کیفیت بالایی برخوردارند، بهویژه در آشپزی ایرانی جایگاه ویژهای دارند. علاوه بر برنج، چای گیلانی نیز یکی از محصولات معروف این منطقه است. که در بسیاری از منازل و فروشگاهها عرضه میشود. تولیدات چای در استان گیلان به دلیل طعم و عطر خاص خود، تقاضای زیادی دارند و بهطور مرتب در بازارهای داخلی و خارجی مصرف میشوند. حبوبات مانند نخود، لوبیا و عدس نیز از دیگر کالاهای پرمصرف هستند، که در رشت بهوفور یافت میشوند.
در رشت، فروشندگان این محصولات بهویژه در بازارهای محلی و سوپرمارکتها، انواع مختلف این اقلام را با کیفیتهای متفاوت و قیمتهای متنوع به فروش میرسانند. این محصولات در کنار تنوع زیاد خود، بستهبندیهای مختلفی نیز دارند، که برای خریدهای عمده و جزئی مناسب است. همچنین، با توجه به فرهنگ مصرفی مردم گیلان، برنج، چای و حبوبات جزء اصلیترین مواد غذایی روزانه خانوادهها به شمار میآیند و بازار این محصولات همیشه پررونق است. این موارد در کنار هم، نقش مهمی در تأمین نیازهای غذایی مردم رشت دارند، و از لحاظ اقتصادی نیز به یکی از بخشهای کلیدی بازار این شهر تبدیل شدهاند.