در آموزشگاه‌های خیاطی گیلان، دوره‌های مختلفی مانند دوخت لباس‌های زنانه و مردانه، طراحی الگو، تعمیرات و ترمیم لباس‌ها و همچنین آموزش تکنیک‌های پیشرفته‌تری مانند دوخت‌های صنعتی و مدرن برگزار می‌شود. این آموزشگاه‌ها با بهره‌گیری از اساتید مجرب و تجهیزات به‌روز، آموزش‌هایی با کیفیت بالا به دانش‌آموزان خود ارائه می‌دهند. علاوه بر این، برخی از این مراکز برای فارغ‌التحصیلان خود، کارگاه‌های عملی و فرصت‌های شغلی در صنعت پوشاک و دوخت فراهم می‌آورند.

در گیلان، بسیاری از آموزشگاه‌های خیاطی به دلیل ارائه آموزش‌های تخصصی و محیطی حرفه‌ای، توانسته‌اند جایگاه خود را در میان علاقه‌مندان به خیاطی پیدا کنند. این مراکز با آموزش تکنیک‌های خیاطی و طراحی مد به دانش‌آموزان، نه تنها مهارت‌های آن‌ها را در دوخت و دوز ارتقاء می‌دهند، بلکه به توسعه صنعت پوشاک محلی و ایجاد اشتغال نیز کمک می‌کنند. همچنین، برخی آموزشگاه‌ها با برگزاری نمایشگاه‌ها و معرفی آثار هنری دانش‌آموزان، فرصت‌هایی برای دیده شدن و ایجاد برند شخصی برای آنها فراهم می‌آورند.